Wprowadziliśmy do sprzedaży wędliny dojrzewające takie jak: Kumpiak z Wędzarni oraz Boczek dojrzewający to regionalne wyroby wędliniarskie z pogranicza Polski i Litwy. Specjalnie solone, przyprawione i suszone według starych receptur. Wyroby wędzone są w zimnym dymie, przez co posiadają na wpół surową konsystencję. Receptura oraz sposób wytwarzania kumpiaka oraz boczku dojrzewającego oddają niepowtarzalny smak Podlaskiej tradycji.